Zamba de Cafayate
En la zamba de los valles,
Se alborozan las espuelas,
Arando juego de amores
Sobre la tierra salteña.
Cuando hay fiesta en Cafayate,
Cualquier senda es buena senda,
Ponchos, relinchos y cantos
Son pura bulla en la huella.
Criollitas de Tolombón,
Gauchos de la Estancia Vieja,
Mozos de Cachi llegando
con sus cajas bagualeras
El músico toca zambas
Con su violín de tres cuerdas,
Y apurando los repiques
El bombo marca las vueltas.
Cuando llega el carnaval,
Cafayate es buena tierra.
Hasta los vientos se alegran
Bailando con las arenas.
Autor(es): Atahualpa Yupanqui, Roberto Chavero
