Lluvia y torta frita

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El cielo de gris se viste
con un poncho de tormenta
y sobre el techo del rancho,
la lluvia tamborilea.

Inútil salir al campo
pero igual es lindo el día
porque ya veo a mi mama
que amasa las tortas fritas.
Olorcito a torta frita y lluviecita
que emoción.

Torta frita, sí
y no vaya a creer,
torta frita y mate
¡déjelo llover!
Agua nada más,
pero encanto tiene,
que a torta que viene,
amargo que va.

Harina y grasa harán falta
y la sal y el agua tibia,
un poco de levadura
y a amasarlas y a freírlas.

Así las hace mi mama
la receta es muy sencilla
anotala que la lluvia se aparece
cualquier día
y este aroma a torta frita
alegrará tu corazón.


Autor(es): Roberto Selles, Graciela Pesce