Panellets i castanyes
Ja és la Castanyada,
ja és la Castanyada.
Panellets i castanyes,
volem menjar.
Panellets i castanyes,
anem a cuinar!
Ens rentem les mans amb aigua i sabó
i ens lliguem bé el davantal;
al cap, un barret de cuiner.
Tots els ingredients a punt!
I com fem els panellets?
Agafem un bol ben gros
per barrejar bé la massa;
la patata un cop bullida,
l'aixafem amb la forquilla
i mig quilo d'ametlles! Ben ratllades!
I mig quilo de sucre! A cullerades!
I ara ve la part que tots estàvem esperant:
amassar-ho bé amb les dues mans!
Barreja, barreja
tots els ingredients
No te'n deixis cap.
Barreja, barreja,
i junts menjarem
moniatos i castanyes
i els teus panellets!
Barreja, barreja
tots els grans moments,
com un gran cuiner.
Barreja, barreja
sense miraments.
Aquesta Castanyada
com ens divertirem!
Traiem de la massa petites boletes
i les vestim de pinyons;
com uns artistes del pinzell,
les pintem amb rovell d'ou.
Només n'hi ha de pinyons?
Si vols podem fer
panellets de mil maneres:
xocolata o codonyat,
d'ametlles o de cireres.
Ja en tenim un munt!
Quina gana!
I ara només falta...
parar taula!
Ben posats a la safata i al forn deu minuts,
i ja sabem la recepta amb tots els ets i uts!
Barreja, barreja...
Però mentre estàvem cantant
"Marrameu torracastanyes
a la voreta del foc",
uns nens han trucat a casa.
Una bruixa i un fantasma,
un vampir i un esquelet
disfressats i fent ganyotes
demanaven caramels.
Avui caramels no en tenim,
no ens espantes!
Però tasteu els panellets
i les castanyes!
Què hi fan tants monstres cridant pel carrer?
Jo per Carnestoltes ja em disfressaré!
Barreja, barreja..."
