Suca pa amb tomàquet
Hem fet nostres tantes coses
que venen de mar enllà
com la rumba catalana
l'havanera o el cremat
però el que més s'ha endinsat
dins la nostra identitat
és sens dubte el tomàquet
fa 500 anys que ha arribat
Suca pa amb tomàquet
posa-hi oli i un pessic de sal
no hi ha cosa més gustosa
per amanir un entrepà
Suca pa amb tomàquet
posa-hi oli i un pessic de sal
res és més simpàtic
per donar-li alegria al pa
és hora de reconèixer
és hora de celebrar
el mestissatge que ha arrelat
al rebost cultural català
no hi ha cosa amb més trempera
que el tomàquet ben sucat
en una llesca torrada
i un dent d'all ben refregat
Suca pa amb tomàquet
posa-hi oli i un pessic de sal
no hi ha cosa més gustosa
per amanir un entrepà
Suca pa amb tomàquet
posa-hi oli i un pessic de sal
res és més simpàtic
per donar-li alegria al pa
Suca pa amb tomàquet vinga suca pa a a
Suca pa amb tomàquet vinga suca el pa
Entrepà, al entrepà, ...
Som i serem gent catalana
tant si hem nascut aquí o no
que la cultura és una flama
i la encenem entre tots
entre els que arriben
i els que hi érem
i els que demà marxaran
hostes vindran i hostes vingueren
i la sardana obriran
Per esmorzar dinar berenar o sopar
res més senzill per la gana entretenir
pa sec torrat és una festa sobre el plat
quan el tomàquet madur
hi llisca a sobre amb oli cru
l'escalivada o l'escudella
no són pas tant populars
si el pa amb tomàquet no té fronteres
perquè hem de ser tant tancats
que serveixin les banderes
per obrir mentalitats
per acostar tots els pobles
visca la diversitat
Per esmorzar dinar berenar o sopar
res més senzill per la gana entretenir
pa sec torrat és una festa sobre el plat
quan el tomàquet madur
hi llisca a sobre amb oli cru
tenim la gastronomia
ciència exacta del paladar
que a tots ens fa seure a taula
ens fa a tots diferents, tots iguals
ens fa aprendre tantes coses
i tant podem ensenyar
estima la diferència
ens fa créixer i madurar
Suca pa amb tomàquet allioli
Suca pa amb tomàquet allioli
I és que tots volem pa amb oli
pa amb oli volem
pa amb oli volem
Suca pa amb tomàquet allioli
Suca pa amb tomàquet allioli
que visca el pa, que visca el vi
visca la mare que ens va parir
visca la mare que ens va parir
Suca pa amb tomàquet allioli
Suca pa amb tomàquet allioli
Autor(es): Dani Morén/ Àngel Guimera,Enric Morera
