Escalivada
Amb carn a la brasa quedes bé
Però és un pel eixuta, m’hi falta un no sé què
Ceba, albergínia i un pebrot
Paper de plata i ho fots de cap al foc
Escalivada, la millor acompanyant de qualsevol carnada,
També la pots posar al damunt d’una torrada
Escalivada, quin gran invent.
Escalivada, amb les costelles, botifarra o cansalada,
o en coca de recapte a vora una arengada,
escalivada, quin gran invent
Hi ha carns estopenques que no tenen gust de re,
però amb escalivada tot passa més bé
No engreixa i és fàcil de fer,
és catalana però famosa a l’estranger
Escalivada, la millor acompanyant de qualsevol carnada,
També la pots posar al damunt d’una torrada
Escalivada, quin gran invent
Escalivada, amb les costelles, botifarra o cansalada,
o en coca de recapte a vora una arengada,
escalivada, quin gran invent
Escalivada, la millor acompanyant de qualsevol carnada,
També la pots posar al damunt d’una torrada
Escalivada, quin gran invent
Escalivada, amb les costelles, botifarra o cansalada,
si l’has tastat en voldràs una altra vegada,
escalivada, quin gran invent
Escalivada i una torrada, quina passada.
És un gran invent
Amb lo Pau de Ponts
Writer/s: Lo Pau de Ponts
