L'escudella
Avui fa mal dia
i no surto a treballar.
Està a punt de ploure
faré escudella per dinar
A mi m’agrada molt
és que és menjar molt català
i és que està molt bona
l’escudella i amb carn d’olla
Patata i col, cigró i mongeta
mitja gallina i botifarra negra
Peu de tocino, morro i orella
os de pernil, vedella, sal i pebre
Manat de porros i aigua Font Vella
i aigua Font Vella que bulli l’olla de l’escudella
Quina escudella, quina escudella,
amb quatre bitxos confitats
jo em menjaré tot sol assentat
Quina escudella, quina escudella
amb una sopa de galets d’aquells tan grossos de Nadal
iI si plou també demà faré escudella per dinar
iI si plou també demà faré escudella per dinar
Aquesta pilota porta all i julivert
a mi m’agrada me n’he menjat ja tres
Oli d’oliva per damunt de las patates
i la vedella es desfà com si fos aigua
Un tros de pa i un trosset de cansalada
i un got de vi per pair la cullerada
Quina escudella, quina escudella
amb quatre bitxos confitats jo menjaré tot sol assentat
Quina escudella, quina escudella
amb una sopa de galets d’aquells tan grossos de Nadal
iI si plou també demà faré escudella per dinar
iI si plou també demà faré escudella per dinar
I és molt català
Faré escudella per dinar
-I qui la cuinarà? -Com la mare no n’hi ha!
iI qui la cuinarà? i qui la cuinarà?
I qui la cuinarà?
L’escudella per dinar