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Gravada no DVD Vai passar- 2005
Risotto Nero
E ti trovi per la strada oscura sotto nuvole di sale
Pensi alla ricetta che oggi ti presenteró
Come sempre gustosa però
Adatta all'umore che hai
Il risotto col nero di seppie è una roba da raffinati
Non è poi cosi diverso dagli altri quando li hai già preparati
Il tuo brodo, il tuo vino, il soffritto, il tuo Carnaroli
Mentre mescoli, mescoli, puoi
Rifletter sui cavoli tuoi
Ora spremi dalle seppie l'inchiostro nero come è il tuo cuore
Poi aggiungilo al risotto e di un caldo mare senti l'odore
Più qualche anello di seppia ed un pò di prezzemolo
E almeno il palato godrà
Nel buio dei tuoi giorni no
Il risotto dà splendore e lustro al salotto che fa tendenza
Il suo unico segreto è davvero la tua pazienza
El Festival BarnaSants 2026 iniciará el 27 de enero, en el Palau de la Música Catalana de Barcelona, su 31.ª edición con un concierto de homenaje al cantautor Lluís Llach, que conmemorará el 50.º aniversario de los míticos conciertos de enero de 1976. El espectáculo reproducirá, medio siglo después el repertorio original íntegro de aquellos conciertos con la participación de artistas como Manel Camp, Santi Arisa, Borja Penalba, Gemma Humet o Joan Reig, entre otros.
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El esperado estreno de Dialecto de Pájaros, la obra que compuso Patricio Wang hace casi cuatro décadas, tuvo lugar finalmente el pasado 11 de noviembre de 2025 en el Teatro Municipal de Viña del Mar, como concierto de apertura del Festival Puente: Encuentro Interoceánico de las Culturas. Hablamos de su estreno, de su génesis y de lo que viene.
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