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mononitrato de tiamina
alfatocoferol acetato
ascorbato de sodio
cobalanina
ácido fólico
carbonato de calcio
clorhidrato de piridoxina
sorbato acidulante
benzoato de sodio
glucosa en polvo
nicotinamida
extracto de bija y tartrazina
Goma, goma, goma, goma
Ohh
Monoestearato de glicerol
ciclamato de sodio
sulfato ferroso
almidón modificado
citrato de sodio
tripolisofato
harina enriquecida
fosfato disódico
propilgalato
clorofilina cúprica
espartame, acelsufame
Proteínas lácticas concentradas
gluconato monosódico
sorbato de potasio
gluconodelta lactona
jarabe de maíz
extracto seco libre de cloruro
maltodextrina, alta fructosa
disódico cálcico
palmito de retinol
cultivo láctico
guanilato de sodio
fenilananina
Regulador de acidez con ácido cítrico
ohh
Ácido graso, ácido láctico, ácido ascórbico
ácido fólico
ácido que pega
goma garrofín
goma yantar
goma guar, goma gellan
goma de borrar
INS 300
INS 900
INS 1100
INS 200
INS 341
INS 621
INS 503
INS 627
INS 160
Monohidrato de dextrosa
fosfato monocálcico
bicarbonato de amonio
todo libre de gluten, ¿eh?
Endulcorante
acidulante
secuestrante
gelificante
colorante
aromatizante
saborizante
estabilizante
mejorante
espesante
emulsionante, ahh
Grasas saturadas
monoinsaturadas
poliinsaturadas
grasas trans
grasas totales.
El Cancionero y Discografía de Violeta Parra, impulsado por cancioneros.com, continúa siendo una de las investigaciones documentales más importantes dedicadas a la universal artista chilena. Cuatro años de investigación permitieron recuperar 520 canciones, reconstruir su discografía, corregir numerosos errores históricos y fijar datos fundamentales sobre una de las figuras esenciales de la música latinoamericana.
El Cancionero y Discografía de Violeta Parra, impulsado por cancioneros.com, continúa siendo una de las investigaciones documentales más importantes dedicadas a la universal artista chilena. Cuatro años de investigación permitieron recuperar 520 canciones, reconstruir su discografía, corregir numerosos errores históricos y fijar datos fundamentales sobre una de las figuras esenciales de la música latinoamericana.
Las plataformas digitales democratizaron el acceso a la música y multiplicaron las posibilidades de publicación para miles de artistas. Sin embargo, dos décadas después de su irrupción, el mercado parece avanzar hacia una dirección inesperada: los éxitos son cada vez más locales, los algoritmos refuerzan las fronteras culturales y, salvo los artistas mainstream, resulta cada vez más difícil descubrir en nuestros escenarios a músicos procedentes de otros países, especialmente cuando deben cruzar un océano.
Las plataformas digitales democratizaron el acceso a la música y multiplicaron las posibilidades de publicación para miles de artistas. Sin embargo, dos décadas después de su irrupción, el mercado parece avanzar hacia una dirección inesperada: los éxitos son cada vez más locales, los algoritmos refuerzan las fronteras culturales y, salvo los artistas mainstream, resulta cada vez más difícil descubrir en nuestros escenarios a músicos procedentes de otros países, especialmente cuando deben cruzar un océano.
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