El pastisser
vas pensar-ne una de bona
ja n'agafes l'autobús i te'n vas
a Barcelona.
A Ciutat i si no m'erro
amb tal quantitat de gent
faré amb penes i treballs
potser un negoci floreixent.
Nata, llet, ous i farina, potser sí
mel, ametlles i licors
avellanes, xocolata, potser no
no us penseu el bo i el millor
hi ha pastissos per la jaia potser sí
panellets per tots els sants
sares borratxos, melindros, serà bo
pels matiners croissants.
Però un matí que no plovia
no feia fred ni calor
amassant pasta fullada
de cop em va saltar et cor
Fajos, alzines i roures
com un miratge espectral
entre les mones de Pasqua
molt lentament s'han dibuixat.
Nata, llet, ous i farina, potser sí
mel, ametlles i licors
avellanes, xocolata, potser no
no us penseu el bo i el millor
hi ha pastissos per la jaia potser sí
panellets per tots els sants
sares borratxos, melindros, serà bo
pels matiners croissants.
Me'n vaig, no vull pensar gaire
t'has dit i saps que fas bé
te'n tornes allà on vais néixer
poc a poc sense dir res.
Per la terra ha volgut prendre
i ha xuclat la teva pell
t'has fet llavor que germina
cap al sol sense dir res.
Nata, llet, ous i farina, potser sí
mel, ametlles i licors
avellanes, xocolata, potser no
no us penseu el bo i el millor
hi ha pastissos per la jaia potser sí
panellets per tots els sants
sares borratxos, melindros, serà bo
pels matiners croissants.
Writer/s: Toni Oró,Rafael Sala