Dende gurí (o Milonga)
con mi tata a los galpones, (1)
y entropillao con los peones (2)
a un orden dentré a quedar (3)
pa’ vender tortas, arrear,
pasteles, mate cocido,
e iban engordando el cinto (4)
de latas pa’l capataz.
Ya mocito fui tratao
pa’ oficiar de benteveo,
rejuntando el menudeo
me lo pasaba encorvao.
Dispués, al brete mandao (5)
de agarrador, le garanto, (6)
nunca me han dolido tanto (7)
la cintura y el costao.
Va saliendo del galpón
oro blanco ’e la majada,
con tanta cabra pelada
se regocija el patrón,
y hecho arco sobre el vellón,
bajo el rigor de la zafra,
voy redondeando semanas,
tijera, charque y pirón.
Pero el día ha de llegar
de esquilar nuestras ovejas
y aquella esperanza vieja
la hemos de ver madurar.
Vellones ya no serán
nubecitas pa’ los pobres,
ni redondos medallones
de unos poquitos nomás.
Versión de Aníbal Sampayo.
Los Olimareños cantan:
(1) con mi tata en los galpones
(2) entropillao con los piones
(3) a un orden me entré a quedar
(4) iban engordando el cinto
(5) después, al brete mandao
(6) de agarrador, le garando
(7) nunca me ha dolido tanto
Milonga
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