Tonada del cabrestero
su traje de nubarrones
y una punta del ganao,
ay, van arreando los peones.
El patrón le lanza un grito
alertando al cabrestero
que aprete el paso ligero
pa’ que se apile el ganao
antes que se ahonde el río
y el paso quede trancao,
porque el novillo barroso
viene un poco acalambrao
y en el charco barrealoso
puede quedarse atascao.
«Santa Bárbara bendita,
aleja la tempestad,
que la noche está cerquita
y tenemos que llegar».
Se adelanta un peón a pie,
camino de la posada,
sobre su espalda galopa
la capotera terciada.
Asegura los corrales
y potrero pa’ las bestias,
comida pa’ veinte hombres,
trago pa’ las cinco mesas.
Y allá en un caney se escuchan
tres arpas para la fiesta.
Tonada
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