Risotto Nero
E ti trovi per la strada oscura sotto nuvole di sale
Pensi alla ricetta che oggi ti presenteró
Come sempre gustosa però
Adatta all'umore che hai
Il risotto col nero di seppie è una roba da raffinati
Non è poi cosi diverso dagli altri quando li hai già preparati
Il tuo brodo, il tuo vino, il soffritto, il tuo Carnaroli
Mentre mescoli, mescoli, puoi
Rifletter sui cavoli tuoi
Ora spremi dalle seppie l'inchiostro nero come è il tuo cuore
Poi aggiungilo al risotto e di un caldo mare senti l'odore
Più qualche anello di seppia ed un pò di prezzemolo
E almeno il palato godrà
Nel buio dei tuoi giorni no
Il risotto dà splendore e lustro al salotto che fa tendenza
Il suo unico segreto è davvero la tua pazienza
Gravada no DVD Vai passar- 2005
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Violeta y Gilbert. Una historia de amor, locura y música, de Patricia Díaz-Inostroza, reconstruye en formato de novela de no ficción la relación entre Violeta Parra y el antropólogo suizo Gilbert Favre. Publicado por Pehuén en 2026, el volumen aporta nuevos antecedentes sobre el primer encuentro de la pareja y aborda la presencia del desamor en algunas composiciones de la artista chilena.
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